香蕉的做法_香蕉怎么做好吃_香蕉功效与作用

香蕉类别：水果

香蕉别名：蕉子、蕉果、甘蕉

香蕉用量：每天1～2支

香蕉的做法：

香蕉海鲜卷，牛奶香蕉糊，脆皮香蕉，香蕉粥，香蕉百合银耳羹，煎夹沙香蕉，香蕉粥，墨西哥咖啡卷，什锦水果沙拉，果蔬色拉，香蕉泥，水果沙拉，扒煎牛柳配咖喱汁，香蕉鸡球，香蕉煎肉脯，香蕉乳酪糊

香蕉原料介绍：

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实。原产亚洲东南部，我国台湾、广东、广西、福建、四川、云南、贵州等也均有栽培，以台湾、广东最多。秋季果实成熟时采收，经处理脱涩后，洗净鲜用。我国栽培的有甘蕉，粉蕉两个品种。甘蕉果形短而稍圆，粉蕉果形小而微弯。其果肉香甜，除供生食外，还可制作多种加工品。

香蕉是人们喜爱的水果之一，欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，而且香蕉还是女孩子们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。

香蕉食物相克：

香蕉营养分析：

1香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；

2香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；

3香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；

4香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；

5香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；

6香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

香蕉适用人群：

一般人群均可食用

1、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者；

2、脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。

香蕉制作提示：

1、治痔疮便血连皮炖食；

2、治便秘：熟透鲜果1～2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3、香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11~18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

香蕉食疗作用：

香蕉味甘、性寒，入肺、大肠经；

具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效；

主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

香蕉营养成分：