橘子的做法_橘子怎么做好吃_橘子功效与作用

橘子类别：水果

橘子别名：橘柑、桔子

橘子用量：每天1～3个

橘子的做法：

冰凉西瓜丁，火腿奶酪卷，番茄橘子汁，菠萝水果冻，碧海珊瑚，鲜橘汁，橘子凉拌蔬菜，胡萝卜苹果醋蛋饮，橘香甜汁，水果沙拉，炸烧草菇，咖喱猪肉干(一)，麻仁虾球，红橘粉蒸牛蛙，芙蓉金桔莲子，荷花芙蓉豆腐

橘子原料介绍：

橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘，颜色鲜艳，酸甜可口，是日常生活中最常见的水果之一。

橘子食物相克：

橘子营养分析：

1橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

2橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；

3橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；

4在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

橘子适用人群：

一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。

橘子制作提示：

剥皮生食，或绞汗取液饮。

橘子食疗作用：

橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经；

具有开胃理气，止渴润肺的功效；

主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘子营养成分：