芒果的做法_芒果怎么做好吃_芒果功效与作用

芒果类别：水果

芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖

芒果用量：每天1个

芒果的做法：

芒果西米露，芒果密瓜烩蟹，香煎鳝片，岭南鳜鱼卷，海绵蛋糕，芒果慕斯蛋糕卷，香芒果酱，芒果鸡蛋布丁，芒果布丁，芒果拼盘，芒果鲔鱼沙拉，鲜果龙虾，鲜果炒鳗柳，鲜果色拉虾仁，芒果凤尾虾，万紫千红

芒果原料介绍：

Mango(Mangifera indica)芒果为漆树科植物芒果的成熟果实。原产于热带地区，有的为鸡蛋形，也有圆形、肾形、心形；皮色有多种：浅绿色、黄色、深红色；果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。

芒果食物相克：

芒果营养分析：

1抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；

2防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；

3祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；

4降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；

5明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

芒果食疗作用：

芒果性凉，味甘酸；入肺、脾、胃经；

有益胃止呕，解渴利尿的功效；

主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。

芒果营养成分：