蜜橘类别：水果
蜜橘用量：每天1～3个
蜜橘的做法：
桔羹汤圆，什锦西米羹，薏米橘羹，桔仁大汤丸，冰糖葛仙米，蜜橘银耳，薏仁橘羹，蜜橘银耳汤，蜜橘花菜，八宝瓤梨，桔露汤圆，冰糖板栗泥，水晶蜜桔，葵花莲子，鸡丁拌蜜桔，拔丝蜜桔
蜜橘原料介绍：
黄岩蜜橘以其“色、香、味”三绝，饮誉海内外。每位品尝过黄岩蜜橘的人，无不对之津津乐道。
蜜橘营养分析：
1橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。
蜜橘适用人群：
一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
蜜橘制作提示：
饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。橘子不宜多吃，吃完应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多，如果我们一次食用过多，就会“上火”，从而促发口腔炎，牙周炎等症。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”，出现、皮肤变黄的等症状。
蜜橘食疗作用：
蜜橘味甘酸、性凉，入肺、胃经；
具有开胃理气，止渴润肺的功效；
主治胸膈结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。
蜜橘营养成分：
| 能量：42千卡 | 蛋白质：0.8克 | 脂肪：0.4克 | 碳水化合物：10.3克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：1.4克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：277微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：19毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：0.45毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：1660微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.04毫克 | 硫胺素：0.05毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：0.2毫克 |
| 钙：19毫克 | 磷：18毫克 | 钾：177毫克 | 钠：1.3毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：16毫克 | 铁：0.2毫克 | 锌：0.1毫克 |
| 硒：0.45微克 | 铜：0.07毫克 | 锰：0.05毫克 |
