有核黑枣的做法_有核黑枣怎么做好吃_有核黑枣功效与作用

有核黑枣类别：水果

有核黑枣用量：每天5～10枚

有核黑枣的做法：

枸杞炖河鳗，五元全鸡，酒香草虾，莲子黑枣小麦汤，黑枣猪心汤，双枣元菜，绿豆酸梅百果粥

有核黑枣原料介绍：

黑枣产各地山区，野生于山坡、谷地或栽培；分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。材质优良，可作一般用材；果实去涩生食或酿酒、制醋，含维生素丙，可提取供医用；种子入药，能消渴去热。

有核黑枣营养分析：

1枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；

2经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；

3枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；

4对病后体虚的人也有良好的滋补作用；

5枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；

6枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

有核黑枣适用人群：

一般人群均可食用

1、中老年人、青少年、女性尤宜食用；

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃，牙病患者不宜食用枣，便秘患者应慎食。

有核黑枣制作提示：

在煮黑枣时，如果加入少量灯芯草，就会使枣皮自动脱开，只要用手指一搓，枣皮就会脱落。

有核黑枣食疗作用：

枣味甘、性平，入脾、胃经；

有补益脾胃，滋养阴血，养心安神，缓和药性的功效；

用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻，阴血虚所致的妇女脏躁证，病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用；本品甘温益气，质润养血，味甘又能缓和药性，用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。

有核黑枣营养成分：