芦柑类别:水果
芦柑别名:柑果
芦柑用量:每天1~3个
芦柑的做法:
银耳柑羹
芦柑原料介绍:
橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。
柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色,蕉柑、?柑都属于柑类。
芦柑营养分析:
1芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;
2芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
芦柑适用人群:
一般人群均可食用,风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
芦柑制作提示:
剥皮生食,或绞汗取液饮。
芦柑食疗作用:
芦柑味甘、酸,性凉;
有生津止渴、和胃利尿功效;
由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,皆可为滋养食疗果品。
芦柑营养成分:
能量:43千卡 | 蛋白质:0.6克 | 脂肪:0.2克 | 碳水化合物:10.3克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0.6克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:87微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:19毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:520微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.03毫克 | 硫胺素:0.02毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0.2毫克 |
钙:45毫克 | 磷:25毫克 | 钾:54毫克 | 钠:0毫克 |
碘:0微克 | 镁:45毫克 | 铁:1.3毫克 | 锌:0.1毫克 |
硒:0.07微克 | 铜:0.1毫克 | 锰:0.03毫克 |