鱼骨的做法_鱼骨怎么做好吃_鱼骨功效与作用

鱼骨类别：水产

鱼骨别名：明骨、鱼脆、鱼脑

鱼骨的做法：

烩全丁，清蒸白鲢，白烧鱼骨，坛上八珍，冰糖明骨，全烩玉米，烩什锦丁，龙舟四宝，细卤明骨，烧海什锦，烧明骨，鸡酪鱼骨，豌豆鱼头汤，清蒸排骨，海虾白菜鸡蛋煲，青豆鱼头汤

鱼骨原料介绍：

鱼骨是鲨鱼的头颈部软骨经干制加工而成。取大鲨鱼头颈部软骨，入开水烫到七成熟，立即取出放入冷水中，用小刀刮去骨上残留皮肉，并剖开软骨，洗净骨髓和血管，晒干即可鱼骨。