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青鱼肝

青鱼肝类别：水产

青鱼肝的做法：

秃肺暖锅，清汤秃肺，青鱼秃肺

青鱼肝原料介绍：

青鱼肝行业称秃肺，又肥又嫩，又大，用油稍煎之后红烧，出锅略加醋和胡椒，便是著名的上海菜红烧秃肺。

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