火腿肠

火腿肠类别：畜肉

火腿肠用量：每次30～50克

火腿肠的做法：

炸熘肉卷，锅贴豆腐，芙蓉鸡片，莼菜银鱼羹，酸辣汤，清蒸鲫鱼，大煮干丝，大良肉卷，芙蓉鹌鹑蛋，煎三冬，鸡蓉芋泥羹，炒伊府面，八宝红鲟饭，爆竹鱼，紫菜包饭，毛血旺

火腿肠原料介绍：

火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。

火腿肠是深受人们欢迎的一种肉类食品，肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

火腿肠营养分析：

火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴。

火腿肠适用人群：

一般人皆可食用；

孕妇、儿童、老年人和体弱者少吃或不吃为好；肝肾功能不全者不宜食用。

火腿肠营养成分：