猪脊骨的做法_猪脊骨怎么做好吃_猪脊骨功效与作用

猪脊骨类别：畜肉

猪脊骨别名：猪上骨

猪脊骨的做法：

猪骨汤，莲子里脊汤，草菇白菜奶汤，脊骨炖芸豆，桂圆猪髓鱼头汤，猪脑枸髓汤，甲鱼猪髓汤，核桃骨髓汤，甲鱼猪脊髓汤，土茯苓黄芪猪骨汤，黄豆大骨汤，猪脊骨煲莲藕汤，鲮鱼粉葛猪骨汤，脊骨炖干白菜，花生粉肠猪骨汤，清炖二骨汤

猪脊骨适用人群：

一般人群均可食用

猪脊骨制作提示：

脊骨中含有大量骨髓，烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出。骨髓可以用在调味汁、汤或煨菜里，并加入意大利炖菜中，另外也可以趁热作为开胃小点的涂酱。