粉条类别:薯类淀粉
粉条用量:每次50克左右
粉条的做法:
五花肉炖酸菜粉,冬瓜炖羊腩,老板鱼炖酸菜豆腐汤,汆白肉,氽白肉,羊肉冻豆腐,拌山蕨菜,干豇豆煮肉,猪肉炖粉条,素馅盒子,青蒜炒粉条,小鸡炖元蘑,五花肉炖干西葫芦条,焖子,辣椒肉末炖粉条,肉炖芸豆粉条
粉条原料介绍:
粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,黄色或黄褐色,为干制品。其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种。
粉条营养分析:
1粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;
2粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
粉条适用人群:
一般人群均可食用。
粉条营养成分:
能量:337千卡 | 蛋白质:0.5克 | 脂肪:0.1克 | 碳水化合物:84.2克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:0.6克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:0微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:0毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0毫克 | 硫胺素:0.01毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:0.1毫克 |
钙:35毫克 | 磷:23毫克 | 钾:18毫克 | 钠:9.6毫克 |
碘:0微克 | 镁:11毫克 | 铁:5.2毫克 | 锌:0.83毫克 |
硒:2.18微克 | 铜:0.18毫克 | 锰:0.16毫克 |