腰果类别:坚果种子
腰果别名:鸡腰果、介寿果
腰果用量:每次30~50克
腰果的做法:
腰果拌西芹,腰果熘虾仁,腰果虾仁,蜜汁枸杞腰果,挂霜腰果,崂山十珍会,香辣土豆条,腰果西兰花,怪味脆豆腐,酸辣兔丝,虾仁鸡丁双子饭,八宝菠菜,七彩肉丁,雪菜拌墨鱼,雪菜素虾仁,白汁竹荪
腰果原料介绍:
Cashew Nut腰果因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。
腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。
腰果食物相克:
食材组合 | |
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相克 | 腰果 + 虾仁 :会导致高钾血症 |
宜搭 | 腰果 + 莲子 :可养心安神、降血压、降血糖 |
腰果 + 芡实 :可养心安神、降血压、降血糖 | |
腰果 + 茯苓 :可补润五脏、安神 |
腰果营养分析:
1腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处;
2含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老;
3经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
腰果食疗作用:
腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。
腰果营养成分:
能量:552千卡 | 蛋白质:17.3克 | 脂肪:36.7克 | 碳水化合物:41.6克 |
叶酸:0微克 | 膳食纤维:3.6克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:8微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:3.17毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:49微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.13毫克 | 硫胺素:0.27毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:1.3毫克 |
钙:26毫克 | 磷:395毫克 | 钾:503毫克 | 钠:251.3毫克 |
碘:0微克 | 镁:153毫克 | 铁:4.8毫克 | 锌:4.3毫克 |
硒:34微克 | 铜:1.43毫克 | 锰:1.8毫克 |