南瓜子仁

南瓜子仁类别：坚果种子

南瓜子仁别名：白瓜子、南瓜仁、番撤、北瓜、金瓜、北瓜子、窝瓜子

南瓜子仁用量：每次50克，一次不宜使用太多

南瓜子仁的做法：

冬瓜淡菜汤，百果蜜糕，京式八宝豆腐，百果蜜糕，蜜蜂吐丹，蜜汁三泥，千层蛋糕，山药红枣羹，百果西米羹，芋泥派，杂粮蛋糕卷，健康养生起司蛋糕，油茶面，百果玫瑰球，一品山药，酿蒸西红柿

南瓜子仁原料介绍：

南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。 种皮较厚，种脐位于尖的一端；除去种皮，可见绿色菲薄的胚乳，内有2枚黄色肥厚的子叶。子叶内含脂肪油，胚根小。

南瓜子生吃、熟吃都可以，它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。

南瓜子仁食物相克：

南瓜子仁营养分析：

1南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；

2南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；

3美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；

4南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

南瓜子仁食疗作用：

性平，味甘；用于绦虫病，血吸虫病。

南瓜子仁营养成分：