饼干类别：速食食品
饼干用量：每餐5～6块，约50克
饼干的做法：
豆腐慕斯，奶油蛤蜊汤，元蛤巧达汤，芝士鲜奶汤，元蛤汤，茅屋乳酪派，欧式重乳酪蛋糕，大理石乳酪蛋糕，加州香橙乳酪蛋糕，胚芽乳酪蛋糕，酒渍樱桃乳酪蛋糕，薰衣草乳酪蛋糕，酸奶乳酪蛋糕，蓝山乳酪蛋糕，紫山药乳酪蛋糕，核桃乳酪蛋糕
饼干原料介绍：
饼干具有耐贮藏、易携带、口味多样等特点，深受人们喜爱。饼干品种正向休闲化和功能化食品方向发展。按其加工工艺的不同，又可分为：酥性饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。
饼干营养分析：
饼干的主要营养成分是碳水化合物，还有蛋白质、脂肪、钙、钾、铁等，整体营养不够均衡。
饼干营养成分：
| 能量：433千卡 | 蛋白质：9克 | 脂肪：12.7克 | 碳水化合物：71.7克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：1.1克 | 胆固醇：81毫克 | 维生素A：37微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：3毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：4.57毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：80微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.04毫克 | 硫胺素：0.08毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：4.7毫克 |
| 钙：73毫克 | 磷：88毫克 | 钾：85毫克 | 钠：204.1毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：50毫克 | 铁：1.9毫克 | 锌：0.91毫克 |
| 硒：12.47微克 | 铜：0.23毫克 | 锰：0.87毫克 |
