冰糖的做法_冰糖怎么做好吃_冰糖功效与作用

冰糖类别：糖果蜜饯

冰糖用量：每天不超过30克

冰糖的做法：

卤五花肉，卤牛肉，豉油皇鸡，樊记腊汁肉，炖冰糖蹄花，冰糖甲鱼，腐乳汁肉，樱桃肉，山药炖排骨，冰糖元蹄，苦瓜排骨汤，莲米苡仁排骨，荔枝鸡翅，红烧黄豆排骨，卤鸭翅膀，佛跳墙

冰糖原料介绍：

冰糖是砂糖的结晶再制品。有白色、微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。我国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。

冰糖食物相克：

冰糖营养分析：

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

冰糖适用人群：

一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

冰糖制作提示：

1、糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用；

2、冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖食疗作用：

冰糖味甘、性平，入肺、脾经；

有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；

用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

冰糖营养成分：