可可粉

可可粉类别：饮料

可可粉用量：每次约30克

可可粉的做法：

可可花生，粉蒸芋球，奶油冻，巧克力核桃糕，肉桂核桃酥，两色萨其码，奶油栗子粉，华尔滋面包，戚风蛋糕体，双色巧克力蛋糕卷，奶油巧克力米蛋糕卷，绿沙企鹅饺，水晶小花篮，巧克力排，可可布丁，栗香落瓦蛋糕

可可粉原料介绍：

天然可可粉是从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B₁、维B₂、维B₆及具有多种生物活性功能的生物碱。主要用于调色或增香。

天然可可粉中生物碱具有健胃、刺激胃液分泌，促进蛋白质消化，减少抗生素不能解决的营养性腹泻。

可可粉是经清杂、焙炒、脱壳、磨浆、压榨、制粉等工序精制而成。香味纯正，粉质细腻，无杂质、无焦粒。 可用于高档巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

可可粉营养分析：

科学家表示，越来越多的研究结果表明，可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。

可可粉适用人群：

一般人都可食用。

可可粉营养成分：