芦根类别：药食两用
芦根别名：苇根、芦头、芦茅根、苇根、芦菰根、顺江龙
芦根用量：内服：煎汤，15至30克（鲜品60至120克）；或鲜品捣汁用。外用：适量，煎汤洗。
芦根的做法：
生芦根粥，鲜芦根炖冰糖，银花薄荷饮，桑菊薄豉饮，菊花芦根茶，芦根鳝鱼汤，青蒿茵芦茶，茵陈香芦茶，鲜芦根粥，五汁饮，石膏绿豆粥，石斛瘦肉汤，芦根薄荷饮
芦根原料介绍：
芦根为禾本科植物芦苇的根茎。芦苇为多年生高大草本，生于河流、池沼岸边浅水中。全国大部分省区都有分布。
栽后2年即可采挖，一般在夏、秋季挖起地下茎，除掉泥土，剪去须根，切段， 晒干或鲜用。
1.鲜芦根呈长圆柱形，有的略扁，长短不一，直径1至2厘米，表面黄白色，有光泽，外皮疏松可剥离，节呈环状，有残根及芽痕。体轻，质韧，不宜折断，断面黄白色，中空，壁厚1至2毫米，有小孔环列，无臭，味甘。
2.干芦根呈扁圆柱形，节处较硬，节间有纵皱纹。其余特征与鲜芦根相同。
均以条粗均匀、色黄白、有光泽、无须者为佳。
芦根适用人群：
脾胃虚寒者慎服。
芦根制作提示：
1、用于风热犯肺引起的肺热咳嗽、痰调难出，可与生石膏、麦门冬、天花粉等配伍。若用鲜芦根汁则清热生津之力更大。
2、多配竹茹等同用，治疗胃热引起的呕吐呃逆。
3、可与木通、车前子、滑石等配伍，以加强清利湿热之功效。
4、常用于小儿麻疹透发不畅之症，多与柽柳、薄荷、蝉衣行装同用。
5、有解毒之功，还有治疗河豚鱼中毒，可单用捣汁服，或配生姜、紫苏叶等煎水饮。
