泽泻类别：药食两用
泽泻别名：水泽、如意花、车苦菜、天鹅蛋、天秃、一枝花、水泻、芒泻、鹄泻、及泻、禹孙
泽泻用量：内服：煎汤，6至12克；或入丸、散。
泽泻的做法：
鸡骨草泽泻小豆汤，人参全鹿汤，人参鹿肉汤，乌发汤，轻休虾，山蓣苁蓉酒，泽泻茯苓鸡，减肥粥，山楂黄芪汤，山楂茯苓茶，泽泻楂决茶，大风引酒
泽泻原料介绍：
冬季茎叶开始枯萎时采挖，洗净，干燥，除去须根及粗皮。主产于福建、四川、江西等地。冬季茎叶开始枯萎时采挖、洗净，用微火烘干，再撞去须根及粗皮，以水润透切片、晒干，生用；麸炒或盐水炒用。
泽泻块茎呈类球形、椭圆或卵圆形，长2至7厘米，直径2至6厘米。表面黄白色或淡黄棕色，有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕，底部有的有瘤状芽痕。质坚实，断面黄白色，粉性，有多数细孔，气微，味微苦。以块大、色黄白、光滑、质充实、粉性足者为佳。
泽泻适用人群：
肾虚精滑无湿热者禁服。
泽泻制作提示：
1、利水渗湿。本品甘淡能渗利水湿，可用于水湿内停所致的小便不利、泄泻、水肿等。常与茯苓等同用。
2、泻肾火。本品入肾经而泻肾火，常用于肾火亢盛的头晕、耳鸣、心烦等症状。
泽泻淡渗利湿，性寒泄热，善泄肾经虚火，利膀胱湿热，故为泄热利湿之品。凡水湿内停之证，均为常用。
