鲜菊花类别：药食两用
鲜菊花别名：甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊
鲜菊花的做法：
菊花锅，菊花鲈鱼块，干烧杞麦冬笋，蟹酿橙，菊花鱼片火锅，菊花鸡丝，双菇炖南蛇，菊花藕羹，菊花凤片，菊花虾仁，菊花羊肝煲，鱼羹菊花锅，鸡肉菊花火锅，天冬生地猪肝汤，明炉什锦菊花锅，菊花鸡茸
鲜菊花原料介绍：
菊花为菊科植物菊的头状花序，头状花序直径2.5至20厘米，大小不一，单个或数个集生于茎枝顶端；总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，外面被柔毛；舌状花白色、红色、紫色或黄色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色。瘦果不发育，花期9至10月。
鲜菊花营养分析：
菊花是个性甘凉的一个药物，它含有很多挥发油类物质，对于治疗高血压、冠心病、高脂血症，常常做辅助治疗的药。
