益智仁类别：药食两用
益智仁别名：益智子
益智仁用量：煎汤：3至9克；或入丸、散。
益智仁的做法：
人参全鹿汤，人参鹿肉汤，益智仁粥，山药猪脬汤，益智仁粥，茯苓益智仁粥，益智粥，摄涎饼，益智仁桑螵蛸炖猪小肚，核桃炖鸡，益母草红枣瘦肉汤，益智羊脑汤
益智仁原料介绍：
益智仁为姜科植物益智成熟果实，夏、秋间果实由绿变红时采收，晒干或低温干燥。呈椭圆形，两端略尖，长1.2～2cm，直径1～1.3cm。表面棕色或灰棕色，有纵向凹凸不平的突起棱线13～20条，顶端有花被残基，基部常残存果梗。果皮薄而稍韧，与种子紧贴，种子集结成团，中有隔膜将种子团分为3瓣，每瓣有种子 6～11粒。种子呈不规则的扁圆形，略有钝棱，直径约3mm，表面灰褐色或灰黄色，外被淡棕色膜质的假种皮；质硬，胚乳白色。有特异香气，味辛，微苦。以个大、饱满、气味浓者为佳。
益智仁适用人群：
阴虚火旺者禁服。
益智仁制作提示：
1、凡脾胃虚寒、脘腹冷痛，呕吐泻泄，或时唾清涎者，可与党参、良姜、白术、附子等同用；若寒湿阻于中焦，不思饮食者，可与苍术、茯苓配伍，以加强温脾祛湿之功。
2、凡肾虚不固，夜梦遗精者，可与乌药、山药同用。
