海螵蛸类别：药食两用
海螵蛸别名：乌贼骨、墨鱼骨、乌贼鱼骨、墨鱼盖
海螵蛸用量：内服：煎汤，10至20克；研末，1.5至3克。外用：适量，研末撒，或调敷，或吹耳、鼻。久服此品易致便秘。
海螵蛸的做法：
乌贼骨炖鸡，橄榄乌鱼球，清炖二骨汤，海螵蛸拌白糖，乌贼骨炖鸡，墨鱼陈皮瘦肉粥，乌贼骨炖猪皮
海螵蛸原料介绍：
海螵蛸为乌则科动物无针乌贼、金乌贼、针乌贼等多种乌贼的内壳。
海螵蛸的采集在4至8月间，将漂浮在海边或积于海滩上的乌贼骨捞起，剔除杂质，以淡水漂洗后晒干。或在5月左右待成群乌贼游到海岛附近产卵时，大量捞捕食，除去软体部分将乌贼骨收集后，洗净，晒干。
1.无针乌贼内壳长椭圆形而扁平，边缘薄，中间厚，长9至14厘米，宽2.5至3.5厘米，厚1.2至1.5厘米。背面有瓷白色脊状隆起，两侧略显微红色；腹面白色，角质缘半透明，无骨针。体轻，质松，断面粉质，显疏松层纹。气微腥，味微咸。
2.金乌贼内壳较前者大，长13至23厘米，宽约6.5厘米，厚0.8至1.2厘米。背面疣点明显，略作层状排列。腹面波状横层纹占全体大部分，中间有纵向浅槽；尾部角质缘渐宽，向腹面翘起，末端有一骨针。
3.针乌贼内壳细长，雄性内壳长为宽的6倍，雌性内壳长为宽的4倍，内壳后端骨针尖锐突出。
海螵蛸适用人群：
阴虚多热者慎服。
海螵蛸制作提示：
1、制酸止痛、收湿敛疮时宜生用；收敛止血、固精止带宜炒用。
2、吐血咯血者，可与生大黄、白及配伍，以清热止血。
3、肾虚精关不固，遗精滑泄者，可与山萸肉、菟丝子、芡实、金樱子等配伍，以增益肾固精之效。
4、湿疹疮疡久不敛口者，可与煅石膏、煅龙骨、枯矾、黄柏、青黛、白芷等研末撒敷，以增敛疮生肌之效。
