乌药类别：药食两用
乌药别名：天台乌、台乌、矮樟、香桂樟、铜钱柴、班皮柴、旁其
乌药用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散；外用：适量，研末调敷。疏散宣通，甚于香附，不可多服。
乌药的做法：
乌药羊肉汤，山药猪脬汤，青襄药酒，八珍母鸡汤
乌药原料介绍：
乌药为樟科植物乌药的块根。乌药常绿灌木或小乔木，生于向阳山坡灌林中或林缘，及山麓、临时等地。分布于陕西、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四种等到地。科春季采挖根部，除去细根洗净晒干，称“乌药个”；趁鲜刮去棕色外皮，切成薄片，晒干，称“乌药片”。
乌药呈纺锤形，略弯曲，有的中部收缩成连珠状，习称“乌药珠”，长5至15厘米，直径1至3厘米。表面黄棕色或灰棕色，有细纵皱及稀疏的细根痕；质坚硬，不易折断，断面黄白色，气芳香，味微苦、辛，有清凉感。以个大、肥壮、质嫩、折断面香气浓郁者为佳。质老、不呈纺纺锤状的直根，不可供药用。
乌药适用人群：
孕妇及体虚者慎服
乌药制作提示：
1、凡七情郁结，胸膈满闷，上气湍急，食少纳呆者，可与沉香、槟榔等同用，以降逆散满。
2、凡中寒气滞，腹部冷痛，控引睾丸者 ，可与小茴香、木香、青皮等配伍。
3、若寒凝气滞，血行不畅，经行腹痛，或心膈迷闷者，可与当归同用。
