五香粉

五香粉类别：调味品

五香粉用量：每次2～5克

五香粉的做法：

五香熏鱼，五香西芹，浸五香花生米，五香带鱼，五香酱牛肉，卤五香豆干，卤味酥排骨，葱油卤肚条，卤素火腿，凤眼猪肝，烤肉片，凉拌茼蒿，沟帮子熏鸡，鸡肉灌汤包，辣油拌豆腐，泡菜肉末

五香粉原料介绍：

五香粉是由多种香料混合配制成的复合调味料，呈细末状，为家庭常用调味料之一。主要原辅料有八角、桂皮、花椒、小茴香、姜及芜荽子、甘草、橘皮等。它香味浓郁，有辛辣味、还有些许甜味。主要用于调制卤水食品和烧烤食品，或用作酱腌菜的辅料以及火锅调料等。

优质五香粉色泽呈褐红或棕黄色，辛辣味浓，粉末细而均匀，无杂质，无霉变。

五香粉营养分析：

五香粉汇集了各种原料的优点，气味芳香，具辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有一定帮助。

五香粉营养成分：