糖色类别:调味品
糖色用量:每天不超过30克
糖色的做法:
卤味酥排骨,葱油卤肚条,胡萝卜焖排骨,大烧马鞍桥,元宝肘子,绉纱肉,炒肉末,八宝鸡,炖二筋,炖羊肉,红烧牛腩,炖干贝四丝,酥小鲫鱼,一品海参,溜鱼片,富贵火腿
糖色原料介绍:
糖色是烹制菜肴的红色着色剂,在很多菜肴的制作过程中,熬制糖色是至关重要的一环。比如:红烧肉,可乐鸡等,糖色熬的好,菜肴就有了一个好的基础。
糖色适用人群:
一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。
糖色类别:调味品
糖色用量:每天不超过30克
糖色的做法:
卤味酥排骨,葱油卤肚条,胡萝卜焖排骨,大烧马鞍桥,元宝肘子,绉纱肉,炒肉末,八宝鸡,炖二筋,炖羊肉,红烧牛腩,炖干贝四丝,酥小鲫鱼,一品海参,溜鱼片,富贵火腿
糖色原料介绍:
糖色是烹制菜肴的红色着色剂,在很多菜肴的制作过程中,熬制糖色是至关重要的一环。比如:红烧肉,可乐鸡等,糖色熬的好,菜肴就有了一个好的基础。
糖色适用人群:
一般人群均可食用,糖尿病患者忌食。