米醋的做法_米醋怎么做好吃_米醋功效与作用

米醋类别：调味品

米醋的做法：

红烧鲅鱼，怪味麻雀，酸辣绒汤，桂圆猪髓鱼头汤，芡实莲米鱼头汤，拌鲜莴笋，油淋火鸡膀，雪花珍珠鸡卷，红焖珍珠鸡，松茸鹅肉块，酥焖鲫鱼，醋浸花生仁，醋渍羊肉，醋椒五丝汤，圆白菜烤羊肉，辣味珍珠鸡丁

米醋原料介绍：

米醋（Red vinegar）又称“玫瑰米醋”，盛产于浙江一带，故又称“浙醋”。又以大米为原料，先发酵为白醋坯，再经过直接过淋而制成的一种食用醋。色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。