八宝菜的做法_八宝菜怎么做好吃_八宝菜功效与作用

八宝菜类别：调味品

八宝菜别名：如意菜

八宝菜用量：每餐15克左右

八宝菜的做法：

花生糯米糕，炸熘丸子，两吃烫片鸭，白萝卜“东坡肉”

八宝菜原料介绍：

八宝菜又称如意菜，为甜酱渍菜，主产于上海。以菜心、什锦菜、萝卜头、辣丝、果仁、乳黄瓜等为原料，食盐、甜面酱、白砂糖、酱油等为辅料，加工酱制而成。八宝菜味咸甜，伴有酱香，含有蛋白质、脂肪、糖、维生素及矿物质等营养元素，可用于生食或佐餐小菜以调味。

八宝菜营养分析：

1八宝菜用于调味，具有清口解腻、增进食欲的功效；

2八宝菜中的有机酸及其盐被人体消化后能生成碱性的矿物质，可调节人体内的酸碱平衡，防止血液的酸性偏高。

八宝菜营养成分：