牛蛙类别：其他
牛蛙别名：喧蛙、食用蛙
牛蛙用量：每餐约50-100克
牛蛙的做法：
烧汁牛蛙腿，蜜柚烧牛蛙，水煮牛蛙，兔蛙相约，酸辣蛙腿，鸽戏牛蛙，扁豆薏苡青蛙汤，雀巢爆牛蛙，砂锅烧牛蛙，田七党参牛蛙盅，竹荪蛋熘牛蛙，果蔬牛蛙，红橘粉蒸牛蛙，酥炸牛蛙腿，爆炒牛蛙，糟牛蛙
牛蛙原料介绍：
牛蛙属脊椎动物门，两栖纲，蛙科中的大型种类，体重可超过一公斤。牛蛙有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。
牛蛙营养成分：
| 能量：81千卡 | 蛋白质：15.7克 | 脂肪：0.5克 | 碳水化合物：3.4克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：0克 | 胆固醇：19毫克 | 维生素A：0微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：0毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.01毫克 | 硫胺素：0.13毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：5.4毫克 |
| 钙：15毫克 | 磷：162毫克 | 钾：329毫克 | 钠：34.5毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：22毫克 | 铁：0.6毫克 | 锌：0.98毫克 |
| 硒：0微克 | 铜：0.02毫克 | 锰：0毫克 |
