果汁鱼块，中国菜，粤菜
果汁鱼块类别：家常菜谱大全
工艺：炸 口味：酸甜
菜谱类别：粤菜，营养不良，补虚养身，健脾开胃，高血压
主料：草鱼：150克
辅料：鸡蛋：10克 玉米淀粉：18克
调料：果汁：75克 盐：1克 花生油：50克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：中餐、晚餐
果汁鱼块的做法：
1、把草鱼去骨留鱼肉；
2、将鱼肉切块，并用盐擦过，再落鸡蛋、湿淀粉拌匀拍上干生粉，用油炸至金黄色；
3、打上果汁芡，加尾油推匀便成。
果汁鱼块营养成分：
| 能量：667千卡 | 蛋白质：28.1克 | 脂肪：54.75克 | 碳水化合物：16.33克 |
| 叶酸：34.58微克 | 膳食纤维：0.02克 | 胆固醇：129毫克 | 维生素A：23.4微克 |
| 维生素B6：0.15毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：24.93毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.03毫克 | 硫胺素：0.02毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：0.28毫克 |
| 钙：40.56毫克 | 磷：253毫克 | 钾：504.98毫克 | 钠：463.14毫克 |
| 碘：2.72微克 | 镁：42.1毫克 | 铁：4.33毫克 | 锌：0.94毫克 |
| 硒：19.08微克 | 铜：0.12毫克 | 锰：0.2毫克 |
