事事平安,中国菜,粤菜
事事平安类别:家常菜谱大全
工艺:煮 口味:咸鲜
菜谱类别:年夜饭,粤菜
主料:鲜玉米:150克 胡萝卜:150克 土豆:150克 鲜海带:110克
调料:盐:4克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:5 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:中餐、晚餐
事事平安的做法:
1、玉米洗净,切小段;
2、胡萝卜去皮,切滚刀块;
3、土豆去皮,切滚刀块;
4、海带结洗净;
5、将4种材料放锅内,加清水6碗煮开,改小火烧半小时;
6、加盐调味后,即可盛出食用。
事事平安制作提示:
1、玉米本身即有甜味,所以不用另加味精,且海带久煮后鲜味会留在汤中;胡萝卜要挑选红心的品种,吃起来比较甜,而且不会有胡萝卜的气味;
2、如果为了增加鲜度与甜度,或放一截甘蔗同煮,待材料熟软时再拣出。
事事平安营养成分:
能量:430.9千卡 | 蛋白质:12.94克 | 脂肪:10.65克 | 碳水化合物:90.93克 |
叶酸:122.96微克 | 膳食纤维:20.23克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:1107.2微克 |
维生素B6:0.48毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:64.5毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:4.42毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:6646.2微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.27毫克 | 硫胺素:0.49毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:5.36毫克 |
钙:280.48毫克 | 磷:314.7毫克 | 钾:1211.46毫克 | 钠:4452.91毫克 |
碘:1017.1微克 | 镁:155.68毫克 | 铁:6.32毫克 | 锌:7.58毫克 |
硒:4.68微克 | 铜:0.47毫克 | 锰:0.88毫克 |