海带金菇拌粉皮

海带金菇拌粉皮，中国菜，粤菜

海带金菇拌粉皮类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：微辣

菜谱类别：粤菜，益智补脑，健脾开胃，防癌抗癌，延缓衰老

主料：粉皮：750克

辅料：金针菇：200克 黄瓜：200克 干红尖椒：10克 芝麻：15克 鲜海带：50克

调料：生抽：8克 香油：15克 味精：3克 白砂糖：5克 姜：20克

推荐指数：7 麻辣指数：6 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

海带金菇拌粉皮的做法：

1、姜15克切丝，5克切片备用；

2、海带用清水泡大，用适量水烧沸，放入姜片，海带煮5分钟，捞出用清水洗净切丝；

3、黄瓜洗净去瓤切丝；

4、粉皮放滚水中洗一下控干水分，切粗条；

5、金针菇切根洗净，放滚水中灼熟捞出控干水分；

6、红辣椒洗净切丝；

7、将粉皮、黄瓜、海带、姜丝、金针菇放碗内加调料及红辣椒拌匀，撒上芝麻即成。

海带金菇拌粉皮营养成分：