云腿虾茸荚,中国菜,粤菜
云腿虾茸荚类别:家常菜谱大全
工艺:酥炸 口味:清苦
菜谱类别:粤菜,壮腰健肾,补虚养身,补阳,阳痿早泄
主料:虾仁:300克 面包:140克 火腿:150克
辅料:鸡蛋清:50克
调料:花生油:125克 盐:2克 味精:1克 玉米淀粉:5克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:7 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:中餐、晚餐
云腿虾茸荚的做法:
1、将面包、火腿切片;
2、虾仁内加入淀粉、味精、盐、蛋清搅打成虾胶;
3、将面包做底,虾胶在中间,火腿在上面;
4、用旺火将炒锅油烧热,放入面包、火腿、虾夹,炸酥脆即可。
云腿虾茸荚制作提示:
备花生油1000克,实耗约125克。
云腿虾茸荚营养成分:
能量:2352.98千卡 | 蛋白质:172.23克 | 脂肪:144.97克 | 碳水化合物:90.66克 |
叶酸:40.8微克 | 膳食纤维:0.7克 | 胆固醇:1633.5毫克 | 维生素A:132微克 |
维生素B6:0.12毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:60毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:0微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.81毫克 | 硫胺素:0.21毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:25.83毫克 |
钙:1764.44毫克 | 磷:2628.34毫克 | 钾:2102.17毫克 | 钠:18117.4毫克 |
碘:5.4微克 | 镁:778.31毫克 | 铁:41.96毫克 | 锌:16.27毫克 |
硒:246.1微克 | 铜:7.69毫克 | 锰:3.31毫克 |