雪梨双脆，中国菜，粤菜
雪梨双脆类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：咸鲜
菜谱类别：粤菜，甲状腺疾病，清热解毒，祛痰，便秘
主料：海蜇头：300克
辅料：梨：50克 西芹：100克
调料：盐：5克 香油：10克
推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：2 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：中餐、晚餐
雪梨双脆的做法：
1、海蜇头用水泡三四个小时后切细丝；
2、西芹、雪梨洗净均切细丝；
3、将海蜇细丝、西芹丝、雪梨丝拌匀，加入精盐、香油即可。
雪梨双脆营养成分：
| 能量：345.8千卡 | 蛋白质：18.8克 | 脂肪：11.07克 | 碳水化合物：46.87克 |
| 叶酸：34.39微克 | 膳食纤维：4.15克 | 胆固醇：30毫克 | 维生素A：50微克 |
| 维生素B6：0.05毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：7毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：16.11毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：45.5微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.18毫克 | 硫胺素：0.24毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：1.27毫克 |
| 钙：401.6毫克 | 磷：108毫克 | 钾：1054.7毫克 | 钠：3683.03毫克 |
| 碘：0.35微克 | 镁：361.1毫克 | 铁：15.82毫克 | 锌：1.62毫克 |
| 硒：50.52微克 | 铜：0.97毫克 | 锰：5.39毫克 |
