椿头拌豆腐，中国菜，鲁菜
椿头拌豆腐类别：家常菜谱大全
工艺：拌 口味：咸鲜
菜谱类别：鲁菜，美容养颜，更年期，动脉硬化，骨质疏松
主料：南豆腐：300克 香椿：100克
调料：盐：3克 味精：2克 香油：5克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：8 时间指数：8 营养指数：7 减肥指数：6 养颜指数：7
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐
椿头拌豆腐的做法：
1、嫩豆腐切一厘米的丁，椿头用盐卤后切末。
2、将豆腐加盐、味精和香油搅拌入味，撒上椿头末即成。
椿头拌豆腐营养成分：
| 能量：349.26千卡 | 蛋白质：19.6克 | 脂肪：22.79克 | 碳水化合物：23.14克 |
| 叶酸：77.5微克 | 膳食纤维：6.6克 | 胆固醇：0毫克 | 维生素A：117微克 |
| 维生素B6：0.15毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：40毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：21.64毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：700微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.18毫克 | 硫胺素：0.25毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：3.91毫克 |
| 钙：437.66毫克 | 磷：375.08毫克 | 钾：634.5毫克 | 钠：1356.44毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：144.2毫克 | 铁：7.56毫克 | 锌：3.56毫克 |
| 硒：4.16微克 | 铜：12.1毫克 | 锰：0.46毫克 |
