草莓虾球

草莓虾球，中国菜，鲁菜

草莓虾球类别：家常菜谱大全

工艺：熟炒 口味：酸甜

菜谱类别：鲁菜

主料：虾仁：300克 草莓：200克

调料：大葱：15克 姜：15克 鸡蛋清：40克 豌豆淀粉：10克 盐：2克 料酒：5克 味精：2克 植物油：20克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

草莓虾球的做法：

1、剥去虾皮和头尾，虾肉由脊部片1/2处刀口，去掉脊部沙线，放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。

2、鲜草莓用淡盐水轻轻洗净，一切两半备用。

3、热勺中加植物油烧温，放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味，加草莓和虾仁调好味，淋明油出勺即成。

草莓虾球营养成分：