芦笋拌活海参

芦笋拌活海参，中国菜，鲁菜

芦笋拌活海参类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：咸鲜

菜谱类别：鲁菜，补虚养身，营养不良，高血压，肾炎

主料：海参：500克 芦笋：150克

调料：大葱：10克 姜：10克 盐：3克 味精：2克 酱油：5克 醋：5克 白砂糖：5克 香油：5克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

芦笋拌活海参的做法：

1、活海参去掉内脏，用清水洗净，用碱水稍腌片刻，用清水冲净，用80℃的热水烫出，再片成片；芦笋去皮，斜刀切薄片，用盐、味精稍腌码在冷菜盘中。

2、将海参一片片摆在芦笋上，再将盐、味精、海鲜酱油、醋、白糖、香油和葱姜末调匀成汁，浇在海参上即成。

芦笋拌活海参营养成分：