明虾烧粉丝,中国菜,川菜
明虾烧粉丝类别:家常菜谱大全
工艺:烧 口味:微辣
菜谱类别:川菜,通乳,气血双补,补虚养身
主料:明虾:400克
辅料:粉丝:100克
调料:大葱:5克 白皮大蒜:5克 姜:3克 盐:3克 白砂糖:2克 豌豆淀粉:5克 香油:5克 花生油:25克 香油辣酱:6克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:6 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:0 养颜指数:0
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食
明虾烧粉丝的做法:
1、将明虾去壳、尾、肠线,放入热油锅内炸至红色捞出。
2、粉丝用热水泡发至软后待用;锅内注油烧热,加香辣酱、姜、蒜炒香,放入高汤、粉丝捞起装盘,汤汁备用。
3、将炸好的虾肉放入汤汁内煮入味,勾芡,倒在粉丝上,淋上香油可。
明虾烧粉丝营养成分:
能量:981.62千卡 | 蛋白质:54.9克 | 脂肪:37.62克 | 碳水化合物:107.72克 |
叶酸:0.78微克 | 膳食纤维:1.76克 | 胆固醇:1092毫克 | 维生素A:22.64微克 |
维生素B6:0.01毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:0.62毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:20.42毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:135.8微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.2毫克 | 硫胺素:0.08毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:16.57毫克 |
钙:341.77毫克 | 磷:786.42毫克 | 钾:1016.93毫克 | 钠:1757.08毫克 |
碘:0微克 | 镁:140.61毫克 | 铁:10.56毫克 | 锌:14.89毫克 |
硒:105.61微克 | 铜:0.49毫克 | 锰:0.47毫克 |