酱烧冬笋,中国菜,川菜
酱烧冬笋类别:家常菜谱大全
工艺:酱烧 口味:酱香
菜谱类别:川菜,便秘,利尿,水肿,糖尿病
主料:冬笋:200克
辅料:豌豆苗:80克
调料:甜面酱:8克 白砂糖:5克 味精:2克 酱油:3克 植物油:20克 香油:3克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:7 减肥指数:7 养颜指数:6
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食
酱烧冬笋的做法:
1、将冬笋洗净,沥干水分,切成长条。
2、锅内注油烧热,放入豌豆苗,精盐煸炒至熟,盛入盘的一端。
3、锅内注油烧热,放入冬笋过油捞起,锅内留少许油,下入甜面酱炒熟,放入高汤,酱油,白糖,冬笋烧至汁浓,加味精,麻油颠匀出锅,盛入盘的另一端即成。
酱烧冬笋制作提示:
备高汤。
酱烧冬笋营养成分:
能量:172.27千卡 | 蛋白质:12.81克 | 脂肪:3.89克 | 碳水化合物:24.79克 |
叶酸:0.06微克 | 膳食纤维:3.24克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:382.4微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:55.6毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:4.23毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:2296微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.26毫克 | 硫胺素:0.21毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:2.3毫克 |
钙:83.3毫克 | 磷:178.28毫克 | 钾:203.16毫克 | 钠:518.52毫克 |
碘:0.84微克 | 镁:23.85毫克 | 铁:4.17毫克 | 锌:0.77毫克 |
硒:1.4微克 | 铜:0.18毫克 | 锰:0.72毫克 |