荔枝腰花

荔枝腰花，中国菜，川菜

荔枝腰花类别：家常菜谱大全

工艺：溜 口味：酸甜

菜谱类别：川菜，壮腰健肾，补气，水肿

主料：猪腰子：500克

辅料：黄瓜：50克

调料：白砂糖：8克 醋：8克 酱油：5克 料酒：8克 盐：10克 味精：5克 玉米淀粉：4克 姜：5克 大葱：15克 白皮大蒜：15克 花生油：30克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

荔枝腰花的做法：

1、淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；

2、将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀；

3、将葱洗净切丝，姜洗净去皮切丝；

4、蒜去皮切末，黄瓜洗净切片；

5、将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁；

6、将炒锅油烧热，放腰花稍炒，随即下黄瓜、葱、姜、蒜，煸炒后烹入调好的汁装碟即可。

荔枝腰花营养成分：