春丝吐香,中国菜,川菜
春丝吐香类别:家常菜谱大全
工艺:炒 口味:咸鲜
菜谱类别:川菜,素斋菜,清热解毒,健脾开胃,减肥瘦身,老人
主料:鲜香菇:300克 莴笋:100克
辅料:玉兰片:50克 小白菜:100克
调料:盐:15克 胡椒粉:5克 味精:5克 花椒粉:5克 玉米淀粉:5克 香油:5克 花生油:30克
推荐指数:7 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:8 减肥指数:7 养颜指数:5
食用时间推荐:中餐、晚餐
春丝吐香的做法:
1、将香菇、莴笋洗净,去蒂切片;
2、将小白菜择去根和老叶,淘洗沥干;
3、葱切滚刀节;
4、将炒锅置火上,油烧至七成热时,下蒜片、莴笋片、香菇片及小白菜同炒,并加盐、葱及鲜汤略煮;
5、加味精并用淀粉勾成芡,起锅装碟时加香油即可。
春丝吐香营养成分:
能量:483.5千卡 | 蛋白质:13.28克 | 脂肪:37.02克 | 碳水化合物:43.16克 |
叶酸:167.6微克 | 膳食纤维:18.8克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:306.65微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:35.5毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:18.24毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:1840微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.41毫克 | 硫胺素:0.08毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:7.49毫克 |
钙:184.85毫克 | 磷:275.5毫克 | 钾:503.9毫克 | 钠:6423.8毫克 |
碘:11.1微克 | 镁:86毫克 | 铁:7.66毫克 | 锌:3.3毫克 |
硒:10.16微克 | 铜:0.67毫克 | 锰:1.87毫克 |