鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤，中国菜，苏菜

鸭血粉丝汤类别：家常菜谱大全

工艺：烧 口味：微辣

菜谱类别：苏菜，金陵菜，滋阴，补血，补虚养身

主料：白鸭鸭血：200克 鸭肠：200克 芋头：150克 粉丝：100克

辅料：鸭肝：50克 鸭心：50克 香菜：15克

调料：鸭油：20克 盐：5克 味精：2克 八角：2克 花椒：2克 姜：5克 大葱：15克 胡椒粉：3克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：5 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

鸭血粉丝汤的做法：

1、鸭血打成小块，焯水，养在冷水中；

2、鸭肝、鸭心在卤水中煮熟，切片；

3、鸭肠烫熟，切小段；

4、锅上火，放入鸭汤，放入泡好的粉丝2～3分钟即捞出放入碗中；

5、鸭血在鸭汤中烫透，捞出放粉丝上；

6、放上鸭肝、鸭心、鸭肠，浇上烫鸭汤，撒上调料、胡椒粉、香菜即成。

鸭血粉丝汤营养成分：