干贝白菜心

干贝白菜心，中国菜，浙菜

干贝白菜心类别：家常菜谱大全

工艺：烧 口味：咸鲜

菜谱类别：浙菜，滋阴，清热解毒，高血压

主料：白菜：300克

辅料：干贝：100克

调料：盐：2克 味精：5克 芡粉：5克 植物油：15克 鸡油：2克

推荐指数：5 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：3 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：6

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐、零食

干贝白菜心的做法：

1、白菜取心，洗净对剖；干贝摆至锅中蒸透，撕成丝状。

2、热锅加油至五六分热，倒入白菜心，注入高汤6杯，小火焖煮至白菜心熟透，捞起沥干，平铺盘中。

3、干贝放进锅中，注入高汤1杯，加盐、味精，煮滚后加入生粉水10克（生粉5克加水）及鸡油，将干贝汁液淋在白菜心上即可。

干贝白菜心营养成分：