焖面是人们生活中很常见的一种面食，焖面的味道是特别好的，而且价格也十分便宜，当然，自己在家里做的话成本会更低一些。一般吃焖面很多朋友都会选择自己在家里做，但是大部分朋友做出来的焖面基本上都不怎么入味，面条和汤汁融入不到一起。面对这种情况，今天就来给大家介绍一下做焖面的正确方法，一起来看下吧。做焖面，不入味怎么办？外婆教我“正确做法”，面条劲道入味。
第1步：首先准备一些猪肉和豆角，将猪肉切成条，然后用料酒和食盐腌制10分钟左右，接着把豆角清理干净放到水中清洗几遍，最好是再放到盐水中浸泡一下，这样豆角在炒的时候会更加的翠绿好看一些。两种食材都准备好之后起锅烧油，油热后把猪肉放入锅中用大火翻炒，翻炒均匀后将猪肉盛出来，接着把豆角放入锅中用大火翻炒均匀之后，在锅中放入少量食盐翻炒均匀，接着把盛出来的猪肉倒入锅中翻炒均匀。
第2步：猪肉和豆角在锅中翻炒均匀之后，就往锅中再次放入食盐，味精，料酒，生抽，老抽，蚝油，五香粉等调味料翻炒均匀，最后在锅中放入大量清水。放入清水之后，盖上锅盖开小火，将水煮开，这个时间段内大家可以准备面条，把面条放入热水当中浸泡10分钟左右。10分钟之后锅中的水基本上也煮开了，因为锅中的水放得比较多，所以就算煮的时间比较长，锅中依旧有很多的汤汁，这个时候把面条均匀的撒入锅中，盖上锅盖用小火继续焖煮。
面条浸泡过之后再放入锅中焖会更入味一些，而且浸泡过的面条，里面含有的水分也会，吃起来更有嚼劲，更好吃一点。面条放入锅中只需5分钟左右就可以盛出来了，盛出来之前不要忘记把豆角炒肉和面条拌一拌，这样能够让面条更入味一些。
以上就是这期要介绍给大家的内容，这期的内容其实十分简单，很适合平时喜欢吃面食的朋友，这期到这里就结束了
