葱包五花肉，中国菜，闽菜
葱包五花肉类别：家常菜谱大全
工艺：煨 口味：葱香
菜谱类别：闽菜，贫血，滋阴，消化不良，健脾开胃
主料：五花肉：1200克 大葱：1000克
调料：冰糖：30克 味精：10克 黄酒：80克 五香粉：1克
推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：4 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：5
食用时间推荐：中餐、晚餐
葱包五花肉的做法：
1、将五花肋肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚1厘米的片，放在碗中，加入酱油、味精、冰糖（打碎）、黄酒、五香粉抓匀腌5分钟；
2、葱用温开水烫软；
3、将腌好的肋肉每片均用两根葱捆紧，排入锅中，倒入腌汁、猪骨汤（500克），用微火煨至熟烂时，起锅装在汤盘中即成。
葱包五花肉营养成分：
| 能量：7248.18千卡 | 蛋白质：132.9克 | 脂肪：711.1克 | 碳水化合物：91.17克 |
| 叶酸：115微克 | 膳食纤维：24.05克 | 胆固醇：1308毫克 | 维生素A：230微克 |
| 维生素B6：1.6毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：30毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：0.7毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：640微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.83毫克 | 硫胺素：1.71毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：34.24毫克 |
| 钙：753.51毫克 | 磷：1419.86毫克 | 钾：3700.88毫克 | 钠：1870.24毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：378.18毫克 | 铁：19.36毫克 | 锌：22.76毫克 |
| 硒：47.18微克 | 铜：0.99毫克 | 锰：3.92毫克 |
