红油凉粉条

红油凉粉条，中国菜，湘菜

红油凉粉条类别：家常菜谱大全

工艺：腌 口味：红油

菜谱类别：湘菜，清热解毒，美容养颜，健脾开胃，私家菜

主料：凉粉：300克

辅料：芹菜：5克 香菜：5克 红尖椒：3克 白皮大蒜：3克

调料：辣椒油：10克 香油：5克 盐：2克 味精：1克

推荐指数：6 麻辣指数：6 难易指数：0 时间指数：5 营养指数：7 减肥指数：5 养颜指数：5

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

红油凉粉条的做法：

1、先将凉粉切成长宽各2公分的条块状；芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。

2、锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开，烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。

3、等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均匀，浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。

红油凉粉条营养成分：