腐卤醉虾

腐卤醉虾，中国菜，湘菜

腐卤醉虾类别：家常菜谱大全

工艺：拌 口味：腐汁

菜谱类别：湘菜，补虚养身，壮腰健肾，补阳，阳痿早泄

主料：河虾：500克

辅料：香菜：150克

调料：酱油：10克 醋：15克 味精：1克 腐乳汁：10克 香油：15克 花椒粉：1克 大葱：10克 姜：10克 白皮大蒜：10克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

腐卤醉虾的做法：

1、虾子洗净泥沙，挑去杂质，用剪刀剪去须和脚，放入清水内洗一遍，沥干水分。

2、香菜摘叶洗净，葱、姜、蒜都切成末，加入上列调料及花椒末，兑成汁。

3、食用时，把香菜放入碗内，再放入虾子，翻扑盘内，随同兑汁上桌，揭开碗，倒入兑汁时，虾即活蹦乱跳，食用时蘸汁即成。

腐卤醉虾营养成分：