酒醉核桃仁

酒醉核桃仁,中国菜,皖菜

酒醉核桃仁类别:家常菜谱大全

工艺:煮 口味:甜

酒醉核桃仁

菜谱类别:皖菜,甜品点心

主料:核桃:250克

辅料:鸡蛋清:25克

调料:白酒:50克 冰糖:150克 蜂蜜:25克

推荐指数:6 麻辣指数:0 难易指数:7 时间指数:6 营养指数:6 减肥指数:0 养颜指数:0

食用时间推荐:中餐、晚餐

酒醉核桃仁的做法:

1、汤碗内放入冰糖、蜂蜜,加水150毫升化开,再加鸡蛋清搅拌均匀;

2、炒锅置中火,下水200毫升烧开,放入搅拌好的鸡蛋清糖水,再开后搅匀,撇去浮沫;

3、核桃去壳,核桃仁下锅烧开,加入古井贡酒,盛入碗内即成。

酒醉核桃仁制作提示:

煮核桃仁一开即熟,加入古井贡酒,和匀装盘,久煮则酒香溢散。

酒醉核桃仁营养成分:
能量:2407.25千卡 蛋白质:40.25克 脂肪:147.5克 碳水化合物:216.38克
叶酸:272.65微克 膳食纤维:23.75克 胆固醇:0毫克 维生素A:12.5微克
维生素B6:0毫克 维生素B12:0微克 维生素C:3.25毫克 维生素D:0微克
维生素E:108.03毫克 维生素K:0微克 胡萝卜素:75微克 泛酸:0毫克
核黄素:0.5毫克 硫胺素:0.44毫克 生物素:0微克 烟酸:2.48毫克
钙:178.25毫克 磷:747.25毫克 钾:1006.5毫克 钠:43.78毫克
碘:26微克 镁:335.25毫克 铁:9.65毫克 锌:6.21毫克
硒:13.33微克 铜:3毫克 锰:8.63毫克

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