肉丝菠菜粉

肉丝菠菜粉，中国菜，京菜

肉丝菠菜粉类别：家常菜谱大全

工艺：滑炒 口味：咸鲜

菜谱类别：京菜

主料：菠菜：200克

辅料：瘦猪肉：100克 粉丝：50克

调料：料酒：10克 酱油：10克 大葱：10克 姜：10克 白皮大蒜：5克 盐：3克 味精：2克 豌豆淀粉：10克 胡麻油：10克 花生油：50克

推荐指数：8 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：6 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

肉丝菠菜粉的做法：

1、将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段；

2、将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉15克（淀粉10克加水）抓匀上浆；

3、将粉丝洗净斩成段；

4、葱、姜洗净切丝；蒜洗净切成末备用；

5、锅内加油烧至四成热，放入肉丝滑炒，加入葱、姜、蒜、料酒、酱油；

6、炒至肉丝微熟，放入菠菜段、粉丝翻炒；

7、加精盐、味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。

肉丝菠菜粉营养成分：