椒盐基围虾，中国菜，京菜
椒盐基围虾类别：家常菜谱大全
工艺：滑烹 口味：咸鲜
菜谱类别：京菜，健脾开胃，青少年，家常菜
主料：基围虾：500克
辅料：豌豆淀粉：35克
调料：椒盐：15克 花生油：75克
推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：6 营养指数：8 减肥指数：0 养颜指数：0
食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐
椒盐基围虾的做法：
1、将虾洗净，捞起沥干水待用；
2、炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；
3、炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。
椒盐基围虾制作提示：
本品有过油炸过程，需备油约600克。
椒盐基围虾营养成分：
| 能量：1298.6千卡 | 蛋白质：91.21克 | 脂肪：81.92克 | 碳水化合物：49.25克 |
| 叶酸：0微克 | 膳食纤维：0.1克 | 胆固醇：905毫克 | 维生素A：0微克 |
| 维生素B6：0毫克 | 维生素B12：0微克 | 维生素C：0毫克 | 维生素D：0微克 |
| 维生素E：40毫克 | 维生素K：0微克 | 胡萝卜素：0微克 | 泛酸：0毫克 |
| 核黄素：0.35毫克 | 硫胺素：0.1毫克 | 生物素：0微克 | 烟酸：14.54毫克 |
| 钙：425.4毫克 | 磷：709.75毫克 | 钾：1283.3毫克 | 钠：863.82毫克 |
| 碘：0微克 | 镁：227.9毫克 | 铁：12.77毫克 | 锌：6.34毫克 |
| 硒：198.5微克 | 铜：2.62毫克 | 锰：0.6毫克 |
