香辣圆白菜,中国菜,京菜
香辣圆白菜类别:家常菜谱大全
工艺:生炒 口味:香辣
菜谱类别:京菜,减肥瘦身,防癌抗癌,美容养颜
主料:圆白菜:400克
辅料:香菜:15克
调料:豆瓣酱:25克 料酒:10克 酱油:10克 白砂糖:10克 味精:2克 大豆油:40克 香油:10克 白皮大蒜:10克 姜:10克 白皮大蒜:10克
推荐指数:7 麻辣指数:5 难易指数:7 时间指数:7 营养指数:8 减肥指数:5 养颜指数:5
食用时间推荐:早餐、中餐、晚餐、零食
香辣圆白菜的做法:
1、将圆白菜洗净,切成小块;
2、葱、姜、蒜分别洗净,均切成米粒大小;
3、豆瓣酱剁碎;
4、香菜洗净,切成小段;
5、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香;
6、放入圆白菜、料酒、酱油、白糖,用旺火快速翻炒至熟;
7、加味精、香菜段炒匀,淋入香油出锅装盘即成。
香辣圆白菜营养成分:
能量:667.51千卡 | 蛋白质:12.06克 | 脂肪:52.6克 | 碳水化合物:41.7克 |
叶酸:106.46微克 | 膳食纤维:5.06克 | 胆固醇:0毫克 | 维生素A:80.75微克 |
维生素B6:0毫克 | 维生素B12:0微克 | 维生素C:169毫克 | 维生素D:0微克 |
维生素E:46.69毫克 | 维生素K:0微克 | 胡萝卜素:477微克 | 泛酸:0毫克 |
核黄素:0.28毫克 | 硫胺素:0.17毫克 | 生物素:0微克 | 烟酸:2.91毫克 |
钙:250.7毫克 | 磷:199.83毫克 | 钾:855.18毫克 | 钠:2365.42毫克 |
碘:0.46微克 | 镁:110.04毫克 | 铁:9.08毫克 | 锌:2.22毫克 |
硒:7.3微克 | 铜:0.48毫克 | 锰:1.79毫克 |