干煎红杉鱼

干煎红杉鱼，中国菜，赣菜

干煎红杉鱼类别：家常菜谱大全

工艺：煎 口味：微辣

菜谱类别：营养不良，赣菜，青少年，增肥

主料：红衫鱼：400克

调料：姜：10克 大葱：15克 干红尖椒：5克 植物油：50克 料酒：10克 胡椒粉：2克 鸡精：2克 盐：3克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：5 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：早餐、中餐、晚餐

干煎红杉鱼的做法：

1、姜去皮切粒和片，葱切花；

2、红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟；

3、锅内注油烧热，放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色；

4、再加入姜粒、红椒粒、调入盐、鸡精、胡椒粉，用小火煎至入味；

5、淋入香油，撒入葱花。

干煎红杉鱼营养成分：